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Bouchées de Saint-Jacques lait de coco graines de chia

Recette Food4Good - Bouchées de Saint-Jacques lait de coco graines de chia
copyright Marie-Laure Tombini
Publié le 14 décembre 2018
  • Préparation : 12 min
  • Cuisson : 3 min
  • 4 personnes
  • Très facile

Bouchées de Saint-Jacques lait de coco graines de chia

Recette Food4Good - Bouchées de Saint-Jacques lait de coco graines de chia
copyright Marie-Laure Tombini
  • Préparation : 12 min
  • Cuisson : 3 min
  • 4 personnes
  • Très facile

Recette réalisée avec

Ingrédients

  • 8 noix de Saint-Jacques MSC Food4Good
  • 5 cl lait de coco
  • 1 c. à c. de graines de chia
  • 1 cm de gingembre frais ou 1 c. à c. en poudre
  • 1 c. à c. de curcuma en poudre
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • Sel

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélangez le lait de coco, le gingembre et le curcuma. Laissez reposer 15 min pour que les graines de chia gonflent.
  2. Chauffez cette sauce 2 min dans une casserole.
  3. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites-y revenir les Saint-Jacques 1 min de chaque côté sur feu vif.
  4. Déposez la sauce dans des cuillères de service. Ajoutez les noix de Saint-Jacques et servez.

Ingrédients

Ingrédients

  • 8 noix de Saint-Jacques MSC Food4Good
  • 5 cl lait de coco
  • 1 c. à c. de graines de chia
  • 1 cm de gingembre frais ou 1 c. à c. en poudre
  • 1 c. à c. de curcuma en poudre
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • Sel

Préparation

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélangez le lait de coco, le gingembre et le curcuma. Laissez reposer 15 min pour que les graines de chia gonflent.
  2. Chauffez cette sauce 2 min dans une casserole.
  3. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites-y revenir les Saint-Jacques 1 min de chaque côté sur feu vif.
  4. Déposez la sauce dans des cuillères de service. Ajoutez les noix de Saint-Jacques et servez.

Ingrédients

  • 8 noix de Saint-Jacques MSC Food4Good
  • 5 cl lait de coco
  • 1 c. à c. de graines de chia
  • 1 cm de gingembre frais ou 1 c. à c. en poudre
  • 1 c. à c. de curcuma en poudre
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • Sel

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélangez le lait de coco, le gingembre et le curcuma. Laissez reposer 15 min pour que les graines de chia gonflent.
  2. Chauffez cette sauce 2 min dans une casserole.
  3. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites-y revenir les Saint-Jacques 1 min de chaque côté sur feu vif.
  4. Déposez la sauce dans des cuillères de service. Ajoutez les noix de Saint-Jacques et servez.

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