Food4good
Food4good

Nous suivre

Rechercher

Carpaccio de Saint-Jacques MSC à l’huile d’argan et grenade

Recette Food4Good - Carpaccio de Saint-Jacques MSC à l’huile d’argan et grenade
copyright Food4Good
Publié le 6 novembre 2019
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 0 min
  • 4 personnes
  • Très facile

Carpaccio de Saint-Jacques MSC à l’huile d’argan et grenade

Recette Food4Good - Carpaccio de Saint-Jacques MSC à l’huile d’argan et grenade
copyright Food4Good
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 0 min
  • 4 personnes
  • Très facile

Recette réalisée avec

Ingrédients

  • 12 noix de Saint-Jacques MSC Food4Good
  • 3 cuil à soupe de vinaigre de cidre
  • 3 cuil à soupe d’huile d’argan
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • la moitié d’une grenade
  • 1 cuil à café de persil finement ciselé

Préparation

  1. Disposez les noix de Saint-Jacques Food4Good au réfrigérateur la veille pour les faire décongeler.
  2. Détaillez-les en fines lamelles délicatement et répartissez-les dans 4 assiettes.
  3. Dans un bol, mélangez le vinaigre avec l’huile d’argan. Ajoutez deux pincées de de fleur de sel et du poivre.
  4. Arrosez de cette sauce les lamelles de Saint-Jacques. Déposez quelques graines de grenade dans chaque assiette, au gré des envies. Saupoudrer de persil ciselé.
  5. Laissez mariner une quinzaine de minutes avant de déguster.

Ingrédients

Ingrédients

  • 12 noix de Saint-Jacques MSC Food4Good
  • 3 cuil à soupe de vinaigre de cidre
  • 3 cuil à soupe d’huile d’argan
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • la moitié d’une grenade
  • 1 cuil à café de persil finement ciselé

Préparation

Préparation

  1. Disposez les noix de Saint-Jacques Food4Good au réfrigérateur la veille pour les faire décongeler.
  2. Détaillez-les en fines lamelles délicatement et répartissez-les dans 4 assiettes.
  3. Dans un bol, mélangez le vinaigre avec l’huile d’argan. Ajoutez deux pincées de de fleur de sel et du poivre.
  4. Arrosez de cette sauce les lamelles de Saint-Jacques. Déposez quelques graines de grenade dans chaque assiette, au gré des envies. Saupoudrer de persil ciselé.
  5. Laissez mariner une quinzaine de minutes avant de déguster.

Ingrédients

  • 12 noix de Saint-Jacques MSC Food4Good
  • 3 cuil à soupe de vinaigre de cidre
  • 3 cuil à soupe d’huile d’argan
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • la moitié d’une grenade
  • 1 cuil à café de persil finement ciselé

Préparation

  1. Disposez les noix de Saint-Jacques Food4Good au réfrigérateur la veille pour les faire décongeler.
  2. Détaillez-les en fines lamelles délicatement et répartissez-les dans 4 assiettes.
  3. Dans un bol, mélangez le vinaigre avec l’huile d’argan. Ajoutez deux pincées de de fleur de sel et du poivre.
  4. Arrosez de cette sauce les lamelles de Saint-Jacques. Déposez quelques graines de grenade dans chaque assiette, au gré des envies. Saupoudrer de persil ciselé.
  5. Laissez mariner une quinzaine de minutes avant de déguster.

Recette réalisée avec

Découvrir la filière

D'autres idées de Good Recettes

Laissez-vous tenter par nos recettes confectionnées pour vous à base d’ingrédients similaires !

Toutes nos recettes

Produit utilisé dans cette recette

Portions avec peau Saumon Bio élevé en Mer d’Irlande - Food4Good
Saumon BIO élevé en mer d'Irlande - Food4Good

Rayon surgelé

Portion avec peau

Saumon Bio

Élevé en mer d'Irlande

Acheter

Pêche durable éco-certifiée

Filière “bas carbone”

Vitamines et minéraux

Suivez-nous :

Zéro plastique

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Purus sit amet volutpat consequat mauris nunc congue nisi. Eu sem integer vitae justo eget magna fermentum.

Ultricies lacus sed turpis tincidunt id aliquet risus. Massa tincidunt dui ut ornare lectus sit amet. Ut venenatis tellus in metus vulputate eu scelerisque. Id consectetur purus ut faucibus pulvinar elementum. Sed felis eget velit aliquet sagittis id. Euismod in pellentesque massa placerat duis ultricies. Nulla posuere sollicitudin aliquam ultrices. Vulputate odio ut enim blandit volutpat. Lectus urna duis convallis convallis. 

Amet consectetur adipiscing elit pellentesque habitant. Vulputate mi sit amet mauris commodo quis imperdiet. Ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing. Neque viverra justo nec ultrices. Eget velit aliquet sagittis id consectetur purus.