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Pavé de saumon bio, nouilles & sauce Teriyaki maison

Recette Food4Good - Pavé de saumon bio, nouilles & sauce Teriyaki maison
copyright Food4Good
Publié le 5 novembre 2024
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • 4 personnes
  • Facile

Pavé de saumon bio, nouilles & sauce Teriyaki maison

Recette Food4Good - Pavé de saumon bio, nouilles & sauce Teriyaki maison
copyright Food4Good
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • 4 personnes
  • Facile

Recette réalisée avec

Ingrédients

  • 4 pavés de Saumon Bio Food4Good
  • 250 g de nouilles aux œufs bio
  • graines de sésame
  • 3 à 4 c. à soupe d’huile de sésame
  • 1 trait de jus de citron vert
  • 3 c. à soupe d’eau
  • 1 c. à café de farine
  • 5 c. à soupe de sauce soja salée
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de jus de citron jaune ou vert
  • 1 petite gousse d’ail émincée
  • ½ c. à café de gingembre en poudre (facultatif)

Préparation

  1. La veille, disposez au réfrigérateur les pavés saumon bio Food4Good.
  2. Préparez la sauce Teriyaki : Dans un petit récipient, versez la farine, puis ajoutez l’eau de manière progressive, en mélangeant avec une cuillère pour éviter les grumeaux. Transférez dans une petite casserole. Ajoutez la sauce soja, le miel, le jus de citron, l’eau, l’ail et le gingembre éventuellement. Chauffez à feu doux. Fouettez jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir, puis retirez du feu.
  3. Préchauffez le four à 180°C. Placez les pavés de saumon bio sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les légèrement d’huile. Enfournez pendant 10 minutes.
  4. Pendant ce temps, préparez les nouilles bio en respectant les instructions du paquet. Égouttez-les ensuite. Ajoutez un filet d’huile de sésame et salez. Maintenez au chaud.
  5. Dressez les assiettes : Disposez les pavés saumon bio dans les assiettes, et nappez-les à convenance de sauce Teriyaki. Saupoudrez-les légèrement de graines de sésame. Ajoutez les nouilles, puis servez immédiatement… Savourez !

Ingrédients

Ingrédients

  • 4 pavés de Saumon Bio Food4Good
  • 250 g de nouilles aux œufs bio
  • graines de sésame
  • 3 à 4 c. à soupe d’huile de sésame
  • 1 trait de jus de citron vert
  • 3 c. à soupe d’eau
  • 1 c. à café de farine
  • 5 c. à soupe de sauce soja salée
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de jus de citron jaune ou vert
  • 1 petite gousse d’ail émincée
  • ½ c. à café de gingembre en poudre (facultatif)

Préparation

Préparation

  1. La veille, disposez au réfrigérateur les pavés saumon bio Food4Good.
  2. Préparez la sauce Teriyaki : Dans un petit récipient, versez la farine, puis ajoutez l’eau de manière progressive, en mélangeant avec une cuillère pour éviter les grumeaux. Transférez dans une petite casserole. Ajoutez la sauce soja, le miel, le jus de citron, l’eau, l’ail et le gingembre éventuellement. Chauffez à feu doux. Fouettez jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir, puis retirez du feu.
  3. Préchauffez le four à 180°C. Placez les pavés de saumon bio sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les légèrement d’huile. Enfournez pendant 10 minutes.
  4. Pendant ce temps, préparez les nouilles bio en respectant les instructions du paquet. Égouttez-les ensuite. Ajoutez un filet d’huile de sésame et salez. Maintenez au chaud.
  5. Dressez les assiettes : Disposez les pavés saumon bio dans les assiettes, et nappez-les à convenance de sauce Teriyaki. Saupoudrez-les légèrement de graines de sésame. Ajoutez les nouilles, puis servez immédiatement… Savourez !

Ingrédients

  • 4 pavés de Saumon Bio Food4Good
  • 250 g de nouilles aux œufs bio
  • graines de sésame
  • 3 à 4 c. à soupe d’huile de sésame
  • 1 trait de jus de citron vert
  • 3 c. à soupe d’eau
  • 1 c. à café de farine
  • 5 c. à soupe de sauce soja salée
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de jus de citron jaune ou vert
  • 1 petite gousse d’ail émincée
  • ½ c. à café de gingembre en poudre (facultatif)

Préparation

  1. La veille, disposez au réfrigérateur les pavés saumon bio Food4Good.
  2. Préparez la sauce Teriyaki : Dans un petit récipient, versez la farine, puis ajoutez l’eau de manière progressive, en mélangeant avec une cuillère pour éviter les grumeaux. Transférez dans une petite casserole. Ajoutez la sauce soja, le miel, le jus de citron, l’eau, l’ail et le gingembre éventuellement. Chauffez à feu doux. Fouettez jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir, puis retirez du feu.
  3. Préchauffez le four à 180°C. Placez les pavés de saumon bio sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les légèrement d’huile. Enfournez pendant 10 minutes.
  4. Pendant ce temps, préparez les nouilles bio en respectant les instructions du paquet. Égouttez-les ensuite. Ajoutez un filet d’huile de sésame et salez. Maintenez au chaud.
  5. Dressez les assiettes : Disposez les pavés saumon bio dans les assiettes, et nappez-les à convenance de sauce Teriyaki. Saupoudrez-les légèrement de graines de sésame. Ajoutez les nouilles, puis servez immédiatement… Savourez !

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