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Saumon Sauvage MSC au four, millet et citron vert

Saumon Sauvage MSC au four, millet et citron vert - Recette Food4Good
Publié le 24 février 2023
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • 4 personnes
  • Facile

Saumon Sauvage MSC au four, millet et citron vert

Saumon Sauvage MSC au four, millet et citron vert - Recette Food4Good
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • 4 personnes
  • Facile

Recette réalisée avec

Ingrédients

  • 4 pavés de Saumon sauvage Food4Good
  • 2 citrons verts bio
  • sel et poivre
  • 4 carrés de papier sulfurisé + 4 ficelles alimentaires pour les papillotes
  • 200 g de millet
  • la moitié d’un oignon rouge
  • 2 poignées de noix de cajou
  • huile de sésame

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Préchauffez le four à 180°. Déposez sur chaque carré de papier sulfurisé un pavé de saumon sauvage. Sur celui-ci, râpez à chaque fois un peu de zeste de citron vert. Arrosez d’un filet de jus de l’agrume et d’un filet d’huile. Salez légèrement.
  3. Refermez les papillotes à l’aide des ficelles alimentaires. Enfournez pendant une quinzaine de minutes.
  4. Faites cuire le millet selon les instructions du paquet. Ajoutez-y l’oignon rouge détaillé en fines lamelles, un filet d’huile, du sel, du poivre et un peu de zeste de citron.
  5. Torréfiez à sec les noix de cajou dans une poêle et intégrez-les dans le millet.
  6. Servez les papillotes de poisson avec une portion de millet. Coupez en fines lamelles le reste de citron pour le service.

Ingrédients

Ingrédients

  • 4 pavés de Saumon sauvage Food4Good
  • 2 citrons verts bio
  • sel et poivre
  • 4 carrés de papier sulfurisé + 4 ficelles alimentaires pour les papillotes
  • 200 g de millet
  • la moitié d’un oignon rouge
  • 2 poignées de noix de cajou
  • huile de sésame

Préparation

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Préchauffez le four à 180°. Déposez sur chaque carré de papier sulfurisé un pavé de saumon sauvage. Sur celui-ci, râpez à chaque fois un peu de zeste de citron vert. Arrosez d’un filet de jus de l’agrume et d’un filet d’huile. Salez légèrement.
  3. Refermez les papillotes à l’aide des ficelles alimentaires. Enfournez pendant une quinzaine de minutes.
  4. Faites cuire le millet selon les instructions du paquet. Ajoutez-y l’oignon rouge détaillé en fines lamelles, un filet d’huile, du sel, du poivre et un peu de zeste de citron.
  5. Torréfiez à sec les noix de cajou dans une poêle et intégrez-les dans le millet.
  6. Servez les papillotes de poisson avec une portion de millet. Coupez en fines lamelles le reste de citron pour le service.

Ingrédients

  • 4 pavés de Saumon sauvage Food4Good
  • 2 citrons verts bio
  • sel et poivre
  • 4 carrés de papier sulfurisé + 4 ficelles alimentaires pour les papillotes
  • 200 g de millet
  • la moitié d’un oignon rouge
  • 2 poignées de noix de cajou
  • huile de sésame

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Préchauffez le four à 180°. Déposez sur chaque carré de papier sulfurisé un pavé de saumon sauvage. Sur celui-ci, râpez à chaque fois un peu de zeste de citron vert. Arrosez d’un filet de jus de l’agrume et d’un filet d’huile. Salez légèrement.
  3. Refermez les papillotes à l’aide des ficelles alimentaires. Enfournez pendant une quinzaine de minutes.
  4. Faites cuire le millet selon les instructions du paquet. Ajoutez-y l’oignon rouge détaillé en fines lamelles, un filet d’huile, du sel, du poivre et un peu de zeste de citron.
  5. Torréfiez à sec les noix de cajou dans une poêle et intégrez-les dans le millet.
  6. Servez les papillotes de poisson avec une portion de millet. Coupez en fines lamelles le reste de citron pour le service.

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