Saumon sauvage MSC, carottes rôties au sirop d’érable et noix de pécan

Recette Food4Good - Saumon sauvage MSC, carottes rôties au sirop d’érable et noix de pécan
copyright Food4Good
Publié le 5 octobre 2022

Saumon sauvage MSC, carottes rôties au sirop d’érable et noix de pécan

Recette Food4Good - Saumon sauvage MSC, carottes rôties au sirop d’érable et noix de pécan
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Recette réalisée avec

Ingrédients

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Pelez les carottes et coupez-les en deux. Mettez-les dans un moule à gratin avec l’huile d’olive, 3 c. à s. de sirop d’érable et le sel. Mélangez bien.
  3. Cuisez 30 min dans le four préchauffé à 180 °C. Ajoutez les pavés de saumon salés dans votre plat, les noix de pécan et 1 c. à s. de sirop d’érable. Continuez la cuisson 10 min.
  4. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette (5 c. à s. d’huile d’olive, 5 c. à s. de sirop d’érable et sel).
  5. Servez chaud avec la vinaigrette.
  6. Conseil : si vous préférez déguster les carottes fondantes, vous pouvez ajouter 10 à 15 min de cuisson.

Ingrédients

Ingrédients

Préparation

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Pelez les carottes et coupez-les en deux. Mettez-les dans un moule à gratin avec l’huile d’olive, 3 c. à s. de sirop d’érable et le sel. Mélangez bien.
  3. Cuisez 30 min dans le four préchauffé à 180 °C. Ajoutez les pavés de saumon salés dans votre plat, les noix de pécan et 1 c. à s. de sirop d’érable. Continuez la cuisson 10 min.
  4. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette (5 c. à s. d’huile d’olive, 5 c. à s. de sirop d’érable et sel).
  5. Servez chaud avec la vinaigrette.
  6. Conseil : si vous préférez déguster les carottes fondantes, vous pouvez ajouter 10 à 15 min de cuisson.

Ingrédients

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Pelez les carottes et coupez-les en deux. Mettez-les dans un moule à gratin avec l’huile d’olive, 3 c. à s. de sirop d’érable et le sel. Mélangez bien.
  3. Cuisez 30 min dans le four préchauffé à 180 °C. Ajoutez les pavés de saumon salés dans votre plat, les noix de pécan et 1 c. à s. de sirop d’érable. Continuez la cuisson 10 min.
  4. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette (5 c. à s. d’huile d’olive, 5 c. à s. de sirop d’érable et sel).
  5. Servez chaud avec la vinaigrette.
  6. Conseil : si vous préférez déguster les carottes fondantes, vous pouvez ajouter 10 à 15 min de cuisson.

Recette réalisée avec

Découvrir la filière

Produit utilisé dans cette recette

Portions avec peau Saumon Bio élevé en Mer d’Irlande - Food4Good
Saumon BIO élevé en mer d'Irlande - Food4Good

Rayon surgelé

Portion avec peau

Saumon Bio

Élevé en mer d'Irlande

Pêche durable éco-certifiée

Filière “bas carbone”

Vitamines et minéraux

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