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Saumon sauvage MSC, écrasé de pommes de terre à la vanille

Recette Food4Good - Saumon sauvage MSC, écrasé de pommes de terre à la vanille
copyright Food4Good
Publié le 5 octobre 2022
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 35 min
  • 4 personnes
  • Très facile

Saumon sauvage MSC, écrasé de pommes de terre à la vanille

Recette Food4Good - Saumon sauvage MSC, écrasé de pommes de terre à la vanille
copyright Food4Good
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 35 min
  • 4 personnes
  • Très facile

Recette réalisée avec

Ingrédients

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire 25 min dans de l’eau bouillante salée.
  3. Faites chauffer le lait avec les gousses de vanille fendues en deux. Retirez les gousses et laissez le beurre fondre dans le lait tiède.
  4. Égouttez les pommes de terre, écrasez-les à la fourchette et incorporez le lait. Salez et poivrez.
  5. Faites cuire le pavé de saumon Food4Good 10 min au four à 180 °C. Servez chaud, avec l’écrasé.
  6. Conseil : ajoutez une sauce vanillée (chauffez 10 cl de crème liquide avec 1 c à c. de fumet de poisson et de la vanille en poudre).

Ingrédients

Ingrédients

Préparation

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire 25 min dans de l’eau bouillante salée.
  3. Faites chauffer le lait avec les gousses de vanille fendues en deux. Retirez les gousses et laissez le beurre fondre dans le lait tiède.
  4. Égouttez les pommes de terre, écrasez-les à la fourchette et incorporez le lait. Salez et poivrez.
  5. Faites cuire le pavé de saumon Food4Good 10 min au four à 180 °C. Servez chaud, avec l’écrasé.
  6. Conseil : ajoutez une sauce vanillée (chauffez 10 cl de crème liquide avec 1 c à c. de fumet de poisson et de la vanille en poudre).

Ingrédients

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire 25 min dans de l’eau bouillante salée.
  3. Faites chauffer le lait avec les gousses de vanille fendues en deux. Retirez les gousses et laissez le beurre fondre dans le lait tiède.
  4. Égouttez les pommes de terre, écrasez-les à la fourchette et incorporez le lait. Salez et poivrez.
  5. Faites cuire le pavé de saumon Food4Good 10 min au four à 180 °C. Servez chaud, avec l’écrasé.
  6. Conseil : ajoutez une sauce vanillée (chauffez 10 cl de crème liquide avec 1 c à c. de fumet de poisson et de la vanille en poudre).

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