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Saumon sauvage MSC et spaghettis à l’encre de seiche

Recette Food4Good - Saumon sauvage MSC et spaghettis à l’encre de seiche
copyright Food4Good
Publié le 14 novembre 2022
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 22 min
  • 4 personnes
  • Élaboré

Saumon sauvage MSC et spaghettis à l’encre de seiche

Recette Food4Good - Saumon sauvage MSC et spaghettis à l’encre de seiche
copyright Food4Good
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 22 min
  • 4 personnes
  • Élaboré

Recette réalisée avec

Ingrédients

  • 4 pavés de saumon sauvage argenté MSC Food4Good
  • 250 g de spaghetti à l’encre de seiche
  • 2 gousses d’ail émincées
  • une dizaine de tomates cerise séchées et confites
  • parmesan
  • persil ciselé
  • huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Détaillez en lanières les tomates confites.
  3. Préchauffez le four à 180°. Disposez les pavés de saumon sauvage dans un plat allant au four préalablement huilé. Couvrez de papier d’aluminium. Enfournez pendant une douzaine de minutes.
  4. Faites cuire les spaghettis selon les instructions du paquet. Egouttez-les.
  5. A feu moyen, faites chauffez un beau filet d’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez l’ail émincé et faites cuire jusqu’à coloration.
  6. Incorporez les spaghettis, les tomates confites, du sel, du poivre, du persil ciselé et poursuivez la cuisson quelques minutes.
  7. Dressez les assiettes en disposant dans chacune une portion de spaghettis et un pavé de saumon sauvage. Ajoutez du parmesan finement tranché pour finir. Servez aussitôt.

Ingrédients

Ingrédients

  • 4 pavés de saumon sauvage argenté MSC Food4Good
  • 250 g de spaghetti à l’encre de seiche
  • 2 gousses d’ail émincées
  • une dizaine de tomates cerise séchées et confites
  • parmesan
  • persil ciselé
  • huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

Préparation

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Détaillez en lanières les tomates confites.
  3. Préchauffez le four à 180°. Disposez les pavés de saumon sauvage dans un plat allant au four préalablement huilé. Couvrez de papier d’aluminium. Enfournez pendant une douzaine de minutes.
  4. Faites cuire les spaghettis selon les instructions du paquet. Egouttez-les.
  5. A feu moyen, faites chauffez un beau filet d’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez l’ail émincé et faites cuire jusqu’à coloration.
  6. Incorporez les spaghettis, les tomates confites, du sel, du poivre, du persil ciselé et poursuivez la cuisson quelques minutes.
  7. Dressez les assiettes en disposant dans chacune une portion de spaghettis et un pavé de saumon sauvage. Ajoutez du parmesan finement tranché pour finir. Servez aussitôt.

Ingrédients

  • 4 pavés de saumon sauvage argenté MSC Food4Good
  • 250 g de spaghetti à l’encre de seiche
  • 2 gousses d’ail émincées
  • une dizaine de tomates cerise séchées et confites
  • parmesan
  • persil ciselé
  • huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

Préparation

  1. La veille, déposez les pavés de Saumon sauvage Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
  2. Détaillez en lanières les tomates confites.
  3. Préchauffez le four à 180°. Disposez les pavés de saumon sauvage dans un plat allant au four préalablement huilé. Couvrez de papier d’aluminium. Enfournez pendant une douzaine de minutes.
  4. Faites cuire les spaghettis selon les instructions du paquet. Egouttez-les.
  5. A feu moyen, faites chauffez un beau filet d’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez l’ail émincé et faites cuire jusqu’à coloration.
  6. Incorporez les spaghettis, les tomates confites, du sel, du poivre, du persil ciselé et poursuivez la cuisson quelques minutes.
  7. Dressez les assiettes en disposant dans chacune une portion de spaghettis et un pavé de saumon sauvage. Ajoutez du parmesan finement tranché pour finir. Servez aussitôt.

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