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Tartare de Bar Bio à l’huile d’olive, citron vert et gingembre

Recette Food4good - Tartare de Bar Bio à l’huile d’olive citron vert et gingembre
copyright Food4Good
Publié le 29 novembre 2016
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 0 min
  • 4 personnes
  • Très facile

Tartare de Bar Bio à l’huile d’olive, citron vert et gingembre

Recette Food4good - Tartare de Bar Bio à l’huile d’olive citron vert et gingembre
copyright Food4Good
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 0 min
  • 4 personnes
  • Très facile

Recette réalisée avec

Ingrédients

  • 400g de filets de Bar Food4Good
  • 2 échalotes bio
  • ½ botte de ciboulette
  • Le jus d’un citron vert bio
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive bio
  • Un petit bout de gingembre bio
  • Fleur de sel et poivre bio

Préparation

  1. Décongeler les filets de bar et les couper en petits cubes (0.5cm environ)
  2. Emincer les échalotes et la ciboulette puis râper le gingembre. Mélanger avec le jus du citron vert et l’huile d’olive.
  3. Ajouter les cubes de bar et mélanger délicatement.
  4. Garder au frais dans un récipient couvert 10 à 15 min environ
  5. Répartir la préparation dans des assiettes à l’aide d’un emporte-pièce et rectifier l’assaisonnement avec sel et poivre juste avant de servir.

Ingrédients

Ingrédients

  • 400g de filets de Bar Food4Good
  • 2 échalotes bio
  • ½ botte de ciboulette
  • Le jus d’un citron vert bio
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive bio
  • Un petit bout de gingembre bio
  • Fleur de sel et poivre bio

Préparation

Préparation

  1. Décongeler les filets de bar et les couper en petits cubes (0.5cm environ)
  2. Emincer les échalotes et la ciboulette puis râper le gingembre. Mélanger avec le jus du citron vert et l’huile d’olive.
  3. Ajouter les cubes de bar et mélanger délicatement.
  4. Garder au frais dans un récipient couvert 10 à 15 min environ
  5. Répartir la préparation dans des assiettes à l’aide d’un emporte-pièce et rectifier l’assaisonnement avec sel et poivre juste avant de servir.

Ingrédients

  • 400g de filets de Bar Food4Good
  • 2 échalotes bio
  • ½ botte de ciboulette
  • Le jus d’un citron vert bio
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive bio
  • Un petit bout de gingembre bio
  • Fleur de sel et poivre bio

Préparation

  1. Décongeler les filets de bar et les couper en petits cubes (0.5cm environ)
  2. Emincer les échalotes et la ciboulette puis râper le gingembre. Mélanger avec le jus du citron vert et l’huile d’olive.
  3. Ajouter les cubes de bar et mélanger délicatement.
  4. Garder au frais dans un récipient couvert 10 à 15 min environ
  5. Répartir la préparation dans des assiettes à l’aide d’un emporte-pièce et rectifier l’assaisonnement avec sel et poivre juste avant de servir.

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